Istnieje wiele odmian tego podstawowego dania. Można na przykład zrobić własny sos do spaghetti, dodając mieloną wołowinę. Innym popularnym wariantem jest dodanie do sosu ketchupu lub przecieru pomidorowego. Oto kilka wskazówek dotyczących robienia domowego sosu do spaghetti:
Domowy sos do spaghetti z mieloną wołowiną
Nie ma nic pyszniejszego niż domowy sos do spaghetti z mieloną wołowiną. Ten obfity sos to szybki i łatwy sposób na dodanie mięsa do spaghetti. Wszystko czego potrzebujesz to mielona wołowina, rozgniecione pomidory, zioła i przyprawy. Niech się gotuje przez kilka godzin, lub nawet przez całą noc, aż smaki się połączą. Łatwo jest zamrozić dodatkowy sos mięsny, który możesz dodać do swojego ulubionego dania z makaronu. I nie zapomnij dodać trochę żółtej musztardy dla dodatkowego kopa smaku!
Po zrobieniu sosu, możesz zamrozić go osobno w szczelnym pojemniku i użyć go kiedy tylko chcesz. Zachowa się dobrze przez około trzy dni w lodówce, lub przez około 3 miesiące w zamrażarce. Domowy sos do spaghetti z mieloną wołowiną można również łatwo odgrzać, więc jest to świetna opcja na pracowite noce. Świetnie nadaje się również do zrobienia lasagne! Możesz zamrozić sos w porcjowanych torebkach do zamrażania, które będą trwać do 3 miesięcy.
Aby zrobić własny domowy sos do spaghetti z mieloną wołowiną, musisz ugotować trochę mielonej wołowiny i cebuli na średnim ogniu. Gotuj je, aż nie będą już różowe. Odcedź je dobrze. Następnie dodaj posiekane pomidory, pokruszone lub pokrojone w kostkę, cukier, bazylię, oregano, sól i pieprz. Mieszaj sos, aż będzie gęsty i bogaty, a następnie przykryj go i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Możesz również zamrozić resztki, jeśli chcesz.
Jeśli chcesz szybki posiłek, domowy sos do spaghetti z mieloną wołowiną jest łatwym, satysfakcjonującym sposobem na zaspokojenie pragnień makaronu i przynieść całą rodzinę razem. Ten serdeczny i pocieszający przepis może być zamrożony i podany później. Będziesz zadowolony, że to zrobiłeś! Smacznego! Ten pyszny sos szybko stanie się ulubionym daniem całej rodziny! Jest łatwy do przygotowania i zamrożenia, a dzieci pokochają jego smak! Nie ma nic lepszego niż jedzenie go, gdy jest domowej roboty.
Domowy sos cytrynowy
Cytrynowe spaghetti to świetny sposób na dodanie skórki i smaku do następnego posiłku. Ten przepis jest szybki i łatwy do przygotowania. Może być podawane samodzielnie lub w połączeniu z kurczakiem, krewetkami lub sezonowymi warzywami. Pamiętaj, aby używać wysokiej jakości sera i nie skąpić przypraw. Możesz nawet przygotować to danie z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce. Ten przepis służy dwóm osobom. Poniżej wymienione są składniki, aby zrobić swój własny domowy cytrynowy dressing do spaghetti.
Dla klasycznego cytrynowego przepisu na spaghetti, użyj niesolonego masła. Możesz też użyć masła wegańskiego i całkowicie pominąć sól. Świeży sok z cytryny przecina bogactwo masła, a czosnek dodaje pikantności. Sól i pieprz dopełniają smaku. Sos cytrynowy można przygotować wcześniej, aby był jeszcze smaczniejszy. To danie z makaronu jest podobne do cacio e pepe. Można je przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do trzech dni.
Aby zrobić domowy sos cytrynowy do spaghetti, należy wymieszać sok z cytryny z wodą z makaronu. Woda z makaronu zawiera skrobię, która pomaga sosowi cytrynowemu pokryć spaghetti. Jeśli nie masz wystarczającej ilości wody z makaronu, możesz zastąpić ją mlekiem. Możesz również dodać trochę czosnku i oliwy z oliwek dla dodania smaku. Dodaj makaron i sos do miski i podawaj. Dekoracje mogą obejmować świeżą pietruszkę i tarty ser.
Jeśli szukasz szybkiego cytrynowego przepisu na spaghetti, nie szukaj dalej niż pyszny włoski klasyk. Cytrynowe spaghetti to świetny posiłek do zrobienia na specjalną okazję, a także szybki posiłek na weekend. Składniki są łatwe w użyciu, a smak jest świeży i żywy. Cytryny z Sorrento i Wybrzeża Amalfi są najlepsze do tego dania, ale każdy rodzaj długiego makaronu zrobi.
Zamrażanie resztek
Jeśli robisz partię spaghetti i masz więcej niż potrzeba na dwie lub trzy porcje, zamrażanie dodatkowego makaronu jest świetnym rozwiązaniem na marnowanie jedzenia. Po ugotowaniu makaronu, wrzuć resztki do oliwy z oliwek przed umieszczeniem ich w zamrażarce. Oliwa zapobiega sklejaniu się makaronu podczas rozmrażania, więc resztki pozostaną w dobrej formie nawet przez dwa tygodnie. Po zamrożeniu wystarczy odgrzać makaron i sos, gdy będziesz gotowy do jedzenia.
Po zrobieniu spaghetti, upewnij się, że zostawisz dużo miejsca, aby ostygło. Następnie podziel resztki na porcje wielkości i umieść je w pojemnikach nadających się do zamrażania. Podczas zamrażania resztek spaghetti, staraj się wyeliminować wszelkie powietrze i pamiętaj, aby szczelnie zamknąć pojemnik. Upewnij się również, że pojemnik jest oznaczony ilością jedzenia i datą, kiedy został zamrożony. Te kroki sprawią, że resztki będą łatwiejsze do thaw.
Innym świetnym sposobem na zamrożenie resztek spaghetti jest gotowanie dodatkowego makaronu i przechowywanie go w szczelnych pojemnikach. Jest to idealne rozwiązanie, jeśli gotujesz dodatkowy makaron i nie chcesz jeść resztek w ciągu tego samego tygodnia. Jeśli jednak masz rodzinę, zamrożenie makaronu i sosu osobno jest najlepszym sposobem na zachowanie resztek. Korzystanie z zamrażarki do żywności jest doskonałym sposobem na dodatkowy makaron dla zapracowanych rodzin lub dla zapracowanych ludzi.
Po rozmrożeniu zamrożonego spaghetti, podgrzej go w mikrofalówce lub na kuchence, aby ponownie podgrzać. Upewnij się, że robisz to w ciągu 20 minut lub tak, i użyj najniższego ustawienia ciepła. Jeśli zamrażasz sos, pamiętaj o częstym mieszaniu spaghetti podczas chłodzenia. Jeśli to możliwe, unikaj rozmrażania spaghetti przez więcej niż jeden dzień. Jednak dobrym pomysłem jest trzymanie go w lodówce, aż będziesz gotowy do podania.
Serwowanie z daniem głównym i daniem dodatkowym
Podając spaghetti z klopsikami i daniem głównym, upewnij się, że zawiera ono uzupełniające danie dodatkowe. Spaghetti i klopsiki są odważne, ale brakuje im zdolności do samodzielnego stania. Wybierz danie boczne, które uzupełni smaki dania głównego i kontrastuje z kolorami i teksturami dań bocznych. Unikaj serwowania dań na bazie pomidorów lub ciężkich sosów ze spaghetti i klopsikami.
Spaghetti dobrze łączy się z wieloma daniami bocznymi, ale ważne jest, aby wybrać te, które uzupełniają spaghetti i uzupełniają ogólny posiłek. Możesz służyć spaghetti z garlicky krewetki lub kalafior mac i ser na przykład. Jeśli nie jesteś pewien, co podać do spaghetti, spróbuj sałatki makaronowej i świeżych warzyw dla urozmaicenia. Dla serowego dania spaghetti, spróbuj sera feta i soku z cytryny.
Warzywa uzupełniają spaghetti z klopsikami. Francuski styl zielonej fasoli, sauteed mieszane warzywa i grillowane koła cukinii są dobre akompaniamenty. Prosta sałatka z dużą ilością chrupania będzie stanowiła miły kontrast. Głęboka zielona sałatka jest dobrą bazą, na której można budować z różnych warzyw. Sałatka może być podawana przed daniem głównym lub inne warzywa mogą być dodane po nim.
Przechowywanie sosu i makaronu
Przygotowując przepis na spaghetti, możesz przechowywać ugotowany makaron z sosem w szczelnym pojemniku lub torbie ziplock w lodówce. Należy pamiętać, że makaron stanie się mięsisty, jeśli będzie przechowywany zbyt długo. Jednak nadal dobrze jest przechowywać go do 5 dni, tak długo jak makaron pozostaje w chłodnym miejscu. Przechowywanie makaronu i sosu w chłodnej zamrażarce pomoże przedłużyć ich trwałość.
Jeśli zrobisz dużą partię spaghetti, możesz stanąć przed problemem resztek. Co zrobić? Na szczęście masz dwie opcje: zamrozić je osobno lub zjeść od razu. Resztki przechowuj w lodówce przez co najmniej trzy do pięciu dni. Jeśli planujesz jeść resztki spaghetti w ciągu trzech do pięciu dni, powinieneś schłodzić je w temperaturze pokojowej lub przechowywać w lodówce.
Przechowywanie ugotowanego spaghetti i sosu osobno może pomóc przedłużyć okres trwałości posiłku spaghetti. Możesz przechowywać ugotowany makaron oddzielnie od sosu przez 3 do 5 dni lub zamrozić je, aż będziesz ich potrzebować. Nie zapominaj jednak o tym, aby sos do spaghetti był oddzielony od makaronu, ponieważ może to spowodować, że wchłonie on zbyt dużo aromatu i oleju. W zależności od smaku Twojego sosu, możesz chcieć przechowywać swój sos oddzielnie od makaronu.
Sos do makaronu może być przechowywany w lodówce do dziesięciu dni. Jednak w zależności od rodzaju sosu do makaronu i użytych materiałów, może być konieczne jego zamrożenie. W takich przypadkach najlepiej jest postępować zgodnie ze wskazówkami producenta dotyczącymi właściwego przechowywania. Jeśli planujesz zamrozić swój sos do spaghetti, upewnij się, że odpowiednio go oznakujesz. Da Ci to lepsze wyobrażenie o tym, ile czasu sos może pozostać w zamrażarce.
